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西安市食药监局丁景玺副局长带队督导检査周至猪肉市场监管情况
索引号: 735076671-/2018-1210001 公开目录: 食品药品
发布机构: 市场监督管理局 发布日期: 2018-12-10 09:13
 

12月8日下午,市食药局丁景玺副局长带领第四督导组一行四人对周至县猪肉市场质量安全监管工作情况进行督导检查。市食药局肉制品处陈成彦处长、农产品处、网监处以及周至县局局长方栋梁、纪检书记侯兴亚和相关科室负责人参加检查。

督导组一行检查超市、冷库库房、肉品加工小作坊、餐饮单位等,检查台账,查看肉品进购记录信息、索票索证及肉品销售去向,进入冷库内检查肉品两章,核对肉品两章与两证产地是否对应、时间是否一致等情况。

督导组在肯定周至局监管工作的同时,对下一步工作指出:一是要高度重视,认清形势,严查进入周至市场猪肉及猪肉制品的来源、销售去向,餐饮单位泔水去向及承诺,要严格把关,扎实检查,确保来源清楚、去向明确;二是严格落实餐饮单位泔水去向承诺,坚决杜绝餐厨剩余物喂猪;三是严格开展超市、大型酒店、农贸市场等冷库排查检查;四是要高度关注舆情、妥善正确引导消费者合理消费猪肉及其制品,有效维护猪肉市场稳定。

       

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